Vị chua cay của nộm bắp cải làm bữa ăn hàng ngày bớt ngán và thêm hương vị, cùng NauNgon.com chiêu đãi cả nhà nhé!
Nộm bắp cải cho ngày hè mát mẻ. - Sổ tay nấu ăn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải trắng - 1 kg
  • Cà rốt - 2 củ
  • Đường, giấm, muối trắng - vừa đủ
  • Ớt, tỏi - vừa đủ
  • Lạc rang - nửa bát con
  • Rau răm - 1 mớ nhỏ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bắp cải xắt mỏng. Cà rốt bào mỏng rồi xắt sợi nhỏ.rửa thật sạch bắp cải và thật để ráo.

Nộm bắp cải cho ngày hè mát mẻ 1

Bước thứ hai(2): Cho cà rốt và bắp cải vào bát, thêm 2 muỗng canh giấm trắng, trộn thật đều rồi để khoảng 30 phút cho thấm.

Nộm bắp cải cho ngày hè mát mẻ. 2

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn nộm gồm: 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, ớt băm, 1 muỗng tỏi băm.

Hướng dẫn nộm su hào cà rốt ngon đúng điệu

Bước thứ tư(4): Cho rau răm xắt nhỏ và rưới nước vào bắp cải, trộn thật đều và chắt bỏ hết nước. khi ăn rắc đậu phộng lên trên đỉnh.

Nộm bắp cải cho ngày hè mát mẻ 4

Sổ tay nấu ăn Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam